El wok es un recipiente de cocina clave para hacer salteados. Combina las cualidades de las sartenes y las cacerolas, es muy característico de la cocina oriental y permite cocinar de forma sencilla y ...
El wok (kuo en el idioma mandarín), un utensilio de cocina originario de China, es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Dispone también de una tapadera y una rejilla, la cual ...
El wok Vita3 de Fackelmann proporciona calor uniforme a los platos, y estos son más saludables que cocinados en una sartén convencional, puesto que es necesario colocar muy poco aceite. Si quieres ...
El wok no es solo un utensilio: es un universo de sabores, técnica y tradición. Nacido en China hace más de dos mil años, este sartén profundo y de base redondeada es la herramienta más versátil de la ...
Como los niños chinos nacidos en Estados Unidos, crecí con un wok en casa. Conocía el olor y el sonido específico de una cuchara de acero que resonaba contra el wok. Pero como no cocinaba mucha comida ...
No sólo la cocina tradicional china se está expandiendo a todos los rincones del mundo, sino también sus antiguos y famosos instrumentos de cocina. Uno de ellos es el wok, que posee muy buenas ...
No hay nada como un salteado rápido cuando quieres hacer una cena repleta de verduras y ponerla en la mesa rápidamente. Por supuesto, puedes saltear en una sartén, pero un wok es mejor opción: con sus ...
No fue hasta finales de los años 90 con la explosión de las cocinas asiáticas en Buenos Aires que entendimos las bondades de los salteados: esta técnica de cocción milenaria pero veloz que garantiza ...
El wok se ha convertido en un utensilio esencial en las cocinas modernas, pero su potencial va mucho más allá de los clásicos salteados. Gracias a su diseño profundo y curvado, este aliado permite ...
El arroz chaufa es una de las recetas más representativas de la cocina peruana. Se trata, en esencia, de una versión local ...
Seguro que cuando viviste el apagón te diste cuenta de que no podías siquiera cocinar en tu vitrocerámica y, desde entonces, has estado buscando una forma de evitar este problema. La mejor, sin duda ...
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