Connaissez vous les sorpresine? Ces petites pâtes qui ressemblent à des tortellini sont sûrement les plus faciles à réaliser et surprendront vos convives. Vous n'aurez besoin que d'œufs, de farine et ...

Suivez nos conseils ! Comment faire des pâtes fraîches ? Le mieux est de travailler avec un robot pour faire la pâte. Pour une belle pâte aux œufs, le chef italien Simone Zanoni conseille de mélanger ...

A l’occasion de la semaine mondiale de la cuisine italienne, Ciro Cristiano, le chef exécutif de Big Mamma nous ouvre les portes de la cuisine de Mamma Primi pour nous apprendre à faire les Original ...

Nous avons participé à une masterclass animée par le chef étoilé d’origine italienne Simone Zanoni. Objectif : nous apprendre à faire un plat de pâtes maison, en l'occurrence des orecchiette au pesto ...

Publié le 08/10/2025 à 19:09 Productrice de contenu pour les rubriques médecine, médecines douces, nutrition, minceur. Malgré sa réputation de piètre cuisinière, Nicole Kidman a signé l’une des ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Et oui, on vous explique aussi ce que ça veut dire ...

Réduire vos factures d'énergie au moment de faire cuire vos pâtes, ça vous tente ? On vous dit tout sur ce mode de cuisson alternatif qui, en plus, diminue notre empreinte carbone CUISSON Haricots ...