Le manioc est un aliment clef de la cuisine camerounaise. Son prix abordable pour tous et sa nature de caméléon en font un ingrédient de base qui se décline à toutes les sauces et s’adapte aux ...

Avant la préparation, il convient de savoir bien nettoyer les escargots afin d’en éliminer la salive. Voici quelques astuces faciles à appliquer. – Une fois sortis de leur coquille à l’aide d’une ...

Ils en raffolent ou ils adorent les préparer pour leurs amis. Gala.fr vous invite à découvrir les recettes préférées des stars, revues et corrigées par notre chef, Marie-Caroline Malbec. NO credit ...

Le Ndolé est un plat traditionnel et emblématique du Cameroun, particulièrement apprécié par le peuple Douala, qui fait partie de l’ethnie Sawa, habitant principalement la région du Littoral. Ce plat, ...