Die Kombination aus zart gebratener Lachsforelle und mildem Wirsing erhält durch frischen Ingwer einen angenehmen Kick. Das Gericht passt in die kühle Jahreszeit, ist unkompliziert zuzubereiten und ...

Der Kuchen von Konditormeisterin Lucia Kranz ist ein echter Traum: Flauschig-leichte Baiser-Böden, die wie kleine Wolken aussehen, treffen auf knusprige Mandeln und eine sahnige ...

Martin Gehrlein beschäftigt sich mit einem unverzichtbaren Soßenklassiker: Béchamelsoße. Die Soße wird oft belächelt oder als altmodisch betrachtet, ist aber nach wie vor unverzichtbar für viele ...

Wenn Sie Gäste zu Besuch haben und wollen, dass die Leckereien nach dem Essen genau richtig sind, liegt die Schwierigkeit nicht darin, den Kaffee zu servieren, sondern darin, etwas Süßes zu finden, da ...