To prepare the Tuscan pancotto, cut the stale bread first into slices (1) and then into cubes (2). Bring the water to a boil ...

Non c'è solo MasterChef - il talent culinario di Sky dove è approdato di recente Giorgio Locatelli - a mettere in competizione i cuochi fra loro a colpi di ricette. Anche gli chef più navigati, ...

Pulire le patate, tagliarle a fette grosse e metterle in un tegame insieme all’alloro e alla cipolla tagliata in fettine molto sottili. Aggiungere circa 200 ml di acqua (un bicchiere) e un pizzico di ...