Rien de tel qu’un saumon rôti bien caramélisé pour un dîner rapide, savoureux et plein de pep's. Grâce à une marinade sucrée-salée et une sauce maison ultra simple, cette recette va devenir votre ...

Émiettez le saumon cuit dans un bol à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, la ciboulette ciselée, l’aneth, puis assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien pour ...

Alors que la pêche à la truite va rouvrir le 14 mars 2026, celle du saumon atlantique sauvage restera, cette année encore, interdite. Pas de miracle à attendre toutefois de cette mesure : le déclin ...